Supervisor/a de Materia Prima

Supervisor/a de Materia Prima

Propósito del cargo:

Supervisar y garantizar la adecuada gestión, almacenamiento y control de inventarios de materia prima, asegurando la disponibilidad óptima para los procesos productivos, evitando pérdidas por vencimiento, mal manejo o sobrestock. La posición tiene como foco productos perecederos o materias primas sensibles, por lo que se requiere especial atención a condiciones de almacenamiento y rotación eficiente.

Responsabilidades principales:

• Supervisar el ingreso, almacenamiento, rotación y salida de materia prima según las políticas internas de calidad e inocuidad.
• Administrar y actualizar el inventario de materia prima, garantizando precisión y disponibilidad para la planificación de producción.
• Coordinar con los departamentos de compras, producción y calidad para mantener un flujo continuo de insumos.
• Implementar controles de inventario cíclicos y mensuales, asegurando la trazabilidad y exactitud del inventario físico vs. sistema.
• Establecer y mantener condiciones de almacenamiento adecuadas según el tipo de materia prima (temperatura, humedad, seguridad).
• Monitorear fechas de caducidad, lotes y condiciones de recepción para prevenir obsolescencia o deterioro.
• Elaborar reportes de consumo, rotación, mermas y proyecciones de abastecimiento.
• Participar en auditorías internas y externas, brindando soporte con información técnica y operativa.
• Promover mejoras en los procesos logísticos y de almacenamiento, incluyendo propuestas de automatización o digitalización de registros.

Requisitos del perfil:

• Título universitario en Ingeniería Industrial, Química, Alimentos o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 a 4 años en manejo de inventarios de materia prima, productos perecederos o planificación de demanda.
• Conocimiento en técnicas de almacenamiento, FIFO, PEPS, control de calidad de insumos y sistemas ERP.
• Dominio intermedio/avanzado de Excel y herramientas tecnológicas de gestión de inventario.
• Habilidades analíticas, planificación y toma de decisiones orientadas a resultados.
• Deseable experiencia con normas de calidad e inocuidad (ej. HACCP, BPM, ISO).