Responsable de producción para industria alimenticia
Producción / Manufactura
Importante empresa dedicada a la elaboración de pastas artesanales y líder en franquicias gastronómicas se encuentra en la búsqueda de un/a Responsable de Producción
Nos orientamos a perfiles con sólida experiencia en gestión de operaciones dentro de plantas alimenticias, capaces de liderar equipos de trabajo, optimizar procesos productivos y garantizar estándares de calidad e inocuidad.
La posición tendrá a cargo la coordinación integral de una planta con aproximadamente 50 colaboradores, combinando procesos manuales artesanales con maquinaria de producción de distinta tecnología
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de producción en planta alimenticia.
- Garantizar el cumplimiento del plan de producción y entrega de pedidos.
- Estandarizar procesos productivos, tiempos operativos y control de cuellos de botella.
- Coordinar y supervisar al personal operativo de producción y envasado.
- Asegurar el cumplimiento de normas BPM, inocuidad y estándares de calidad.
- Gestionar incidencias operativas y desvíos de calidad.
- Coordinar acciones con las áreas de Calidad, Logística y Mantenimiento.
- Colaborar en la mejora continua de procesos y optimización de recursos.
- Supervisar el correcto funcionamiento de maquinaria manual y equipos industriales de producción.
- Elaborar reportes de producción y KPIs para la gerencia.
- Estudiantes avanzados o graduados de Ingeniería/Licenciatura en Alimentos o carreras afines.- EXCLUYENTE
- Experiencia previa en plantas alimenticias, líneas de producción o procesos industriales.
- Conocimientos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.
- Manejo avanzado de Excel.
- Liderazgo y conducción de equipos.
- Capacidad de organización y planificación.
- Capacidad analítica y resolución de problemas.
- Adaptabilidad a entornos dinámicos de producción.
- Ubicación: Villa Ortúzar – CABA
- Modalidad: 100% presencial
- Horario estimado: 6 a 14 hs / 6 dias a la semana
Ingreso inmediato
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