Operador Técnico de Elaboración de Jarabes

OBJETIVO DEL CARGO: Elaborar jarabes semielaborados y/o terminados de acuerdo a la receta de los productos y según lo estipulado en la programación de la producción, asegurando un producto de alta calidad mediante la aplicación de procesos de producción basados en metodologías TPM.

Perfil del Cargo

Formación Académica:

Bachiller concluido. Estudiante o egresado de carrera de Tecnología de Alimentos, Química Industrial, Tecnología de la Producción o carreras afines. 

Experiencia Laboral Específica:

Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.    

Formación Requerida:

• Conocimientos sólidos de procesos de elaboración.
• Preferentemente con conocimientos básicos de mecánica, electrónica y/o electricidad.
• Manejo de sistemas y herramientas informáticas (preferible SAP, GSuite, Excel, Word, Correo).

Habilidades Requeridas:

• Manejo adecuado de materiales de laboratorio y equipos.
• Manejo de sustancias químicas de grado alimenticio e industrial.
• Control de  SCADA y procesos de elaboración.
• Aptitud para interpretar procedimientos e instructivos de tareas por sí mismo.
• Capacidad para identificar y proponer puntos de mejora.

Tareas y Responsabilidades



• Cumplir con la aplicación de la filosofía TPM respetando los estándares asociados, la asistencia a reuniones, cambios de turnos, capacitaciones y planes de auditorías según corresponda.
• Promover y sostener un excelente ambiente laboral basado en la confianza, orgullo y camaradería; enfocado en la creación de una cultura de alto desempeño
• Realizar en tiempo y forma las tareas y controles de Seguridad, Calidad, 5S y Eficiencia asociados al proceso donde se desempeña.
• Cumplir con las políticas, procedimientos, instructivos, registros y estándares para la correcta ejecución de las actividades productivas.
• Mantener una comunicación efectiva entre pares y superiores, sobre eventos asociados al proceso, que tengan relevancia e impacto en Seguridad, Calidad, 5S, Eficiencia, entre otros.
• Operar, limpiar y mantener en óptimas condiciones los equipos y materiales del área, según manuales, procedimientos, instructivos y estándares, controlando el correcto funcionamiento de las mismas.
• Realizar la carga de información correspondiente en tiempo y forma en los diferentes sistemas dispuestos para tal fin (SAP, Planillas Digitales, Portales de Carga, etc), asegurando la veracidad de los mismos ya que estos serán claves para la toma de decisiones por parte de la Compañía.
• Gestionar correctamente los inventarios y el uso adecuado de las materias primas, materiales e insumos de los almacenes, aplicando los principios de FIFO/FEFO, con el fin de evitar desvíos, desperdicios y/o reprocesos. Solicitar la reposición de los mismos de acuerdo al producto a elaborar. 
• Acompañar las actividades de verificación y calibración de los equipos de medición del área de trabajo