Gerente de Operaciones QSR
Producción / Manufactura
Estamos buscando un Gerente de Operaciones QSR para liderar y consolidar las áreas operativas de la marca en Guatemala, promoviendo una operación eficiente, rentable y alineada con los objetivos estratégicos de la organización. La posición requiere gestionar de manera integral la operación, optimizando procesos, controlando costos y garantizando la calidad del servicio en todos los restaurantes bajo su responsabilidad.
Formación Académica y Experiencia Requerida
- Licenciatura en Ingeniería Industrial, alimentos, Administración de Empresas o carreras afines. Se valorará contar con una Maestría o MBA.
- Mínimo 8 años de experiencia en puestos similares y de responsabilidad, preferentemente en el sector QSR. La experiencia en gestión de entre 40 y 60 restaurantes será un diferenciador.
- Deseable experiencia en empresas del sector QSR, retail o cadenas con alta complejidad operativa y presencia regional.
- Habilidades clave incluyen liderazgo estratégico, gestión de proyectos, negociación con proveedores, control presupuestario, análisis operacional y mejora continua.
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